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工商時報【黃欣╱綜合報導】近期包括美國在內等多國央行先後開啟降息循環，面對市場關注大陸是否也會跟進，中國人民銀行行長易綱24日表示，大陸目前的利率仍在適度水準，法定存款準備金率也為今後的宏觀調整留下充足空間。他並強調，人行並不急於較大的降準或是量化寬鬆措施。中國網報導，易綱24日早上出席「慶祝中華人民共和國成立70周年活動」的首場記者會。被問及是否可能降息降準，易綱解釋有兩項判斷，一是大陸總體經濟雖有下行壓力，但總體仍運行在合理區間。二是在應對經濟下行壓力時，大陸的財政與貨幣政策仍有一定空間。他強調，人行並不急於像部分國家央行，必須採取較大的降息和量化寬鬆的政策。易綱認為，大陸貨幣政策的取向應當是「以我為主」，需考慮到國內的經濟形勢和物價走勢來進行預調和微調，由於目前大陸總體經濟尚在合理的區間，強調貨幣政策會堅持穩健的取向與定力，並加強逆週期調節。在貨幣政策的操作上，易綱稱，要保持廣義貨幣總計數（M2）和社會融資規模增速與名義GDP增速基本匹配，堅決不做「大水漫灌」，同時要注意維持槓桿率的穩定，確保社會總體債務處於可持續水平。易綱表示，客觀來看，大陸的貨幣政策及宏觀審慎政策工具上，都擁有比較大的空間。而較有彈性的貨幣政策，對於經濟的可持續發展是有利的。他進一步解釋，世界各國都憂心經濟下行，包括美、歐、日等發達國家和部分發展中國家的因此採取寬鬆貨幣政策，但部分國家已接近零利率或是負利率，未來貨幣政策再有調整的空間就相當有限。易綱表示，從長遠角度來看，大陸要加大結構調整力度，必須進一步疏通貨幣政策傳導機制，用改革方式降低企業融資成本，方能推動經濟高質量發展。至於民企融資不易的問題，易綱指出，人行透過銀行貸款、市場發債、股權融資等「三支箭」，支持民企取得資金。今年民營企業的貸款顯著增長，足見已收到成效。

基隆市政府通過市府組織編制修正案，觀光及城市行銷處由前高雄市政府觀光局長曾姿雯出任處長，交通處由原交旅處長李綱出任處長，綜合發展處長由原研考處長黃駿逸出任處長，並在25日下午舉行佈達儀式，市長林右昌除感謝原處長的努力，也期許新任處長與所有同仁繼續努力，回饋市民的信任。在主持佈達儀式後，林右昌受訪指出，在他剛上任時率領市府團隊「紮馬步」進行準備，這兩年則是推動各項重大工程的「衝刺期」，接下來要進入收割期，很多市政成果都會大幅展現在市民面前，市府這次組織改造，成立新的觀光及城市行銷處，將集中力量推動基隆市的整體形象及觀光發展。林右昌表示，在這次觀光及城市行銷處新任處長的海選過程中，很感謝38位來自各行各業的精英投件，他挑了其中10位進行面試，曾處長過去在高雄市就曾經擔任觀光局長，希望能借重她豐沛的經驗及人脈，為基隆市帶來新的能量，絕對可以再展現一番嶄新的局面。新任的曾姿雯處長表示，觀光及城市行銷處是新成立的單位，雖然俗話說「凡事起頭難」，不過基隆市過去幾年都在做蹲馬步的工作，在林市長的領導之下，基隆已經有了很大的改變，因此一聽說市府正在海選處長時，她便毫不猶豫地遞了履歷，這幾個星期來她一直用腳走入基隆，希望在這個林市長努力打造的城市，展現發展觀光的決心。曾處長指出，基隆市是依山傍海的美麗城市，最近很多基隆人都返回基隆這個正在起飛的城市，發展觀光是很重要的工作，她即將入籍基隆，希望在這個有歷史感的城市，用有亮點的行銷手法，透過跨單位的合作，以及積極爭取中央的資源，吸引更多的觀光客來到基隆。李綱處長則表示，這幾年來在林市長的率領之下，陸續推動快捷公車、捷運可行性研究定案，接下來將會努力促成高速公路拓寬、捷運綜合規劃定案，相信對於基隆這個城市體質改善會有很大幫助。黃駿逸處長說，綜合發展處的業務非常龐雜，但每項工作都是不可或缺的，他也一再期許同仁在合併研考及行政處之後，要發揮「一加一大於二」的加乘效果，成為市長及各局處同仁在推動業務時的最佳輔助力量。更多新聞推薦● 用外籍帥哥招攬女用保養品生意爭議多 北市府發消費警訊

有些癮君子和紅唇族習慣亂丟煙蒂或亂吐檳榔汁，高雄市政府環保局訂有獎勵辦法，凡是收到罰款的檢舉案件，檢舉人可以獲得二到三成五不等的檢舉獎勵金，有人因此專門檢舉這類製造環境髒亂的行為，今年一到七月，第一名的檢舉達人已經賺了67萬多元的獎勵金，平均一個月9萬6千元，比一般上班族一個月的薪水高出許多。（溫蘭魁報導）民眾檢舉交通違規，沒有獎金，但是，在高雄，民眾檢舉亂丟垃圾、煙蒂以及亂吐檳榔汁則是有檢舉獎金可以領。根據高雄市環保局統計，去年(107年)一整年的檢舉案件有26458件，核發了761萬多元的獎勵金，其中，第一名的檢舉達人拿到56萬多元，平均一個月有47000元，第二名和第三名的獎勵金分別是34萬和33萬多元；今年(108年)一到七月，檢舉案件累計有22777件，總共核發了625萬元獎勵金，驚人的是，第一名的檢舉達人，拿到的獎勵金高達67萬，平均一個月96000元，第二名和第三名也分別領到49萬和47萬元的獎勵金，比普通上班族一個月的薪水都還要高。環境稽查科林燦銘科長說「那個都是跟拍車子或是摩托車，比如說，他從車子上面把煙蒂丟出來，或是他騎摩托車的時候亂吐檳榔汁這樣，煙蒂比較好抓，亂丟煙蒂佔百分之七十五，檳榔渣佔百分之十。」環保局表示，為了鼓勵民眾檢舉，高雄市環保局訂有「民眾檢舉違反廢棄物理法的獎勵辦法」，遭到檢舉的民眾只要繳交罰鍰，檢舉人就可以獲得兩成到三成五不等的獎勵金，環保局並且設置有「民眾檢舉系統」以及線上註冊檢舉人會員制度，累積至目前，會員數有3940人。（照片：高雄市環保局提供）

【早安健康／張承宇報導】空氣汙染、二手菸等有害物質，讓容易氣喘體質的人長期暴露在危險之中，氣喘除了當下的難受不適，甚至有因此呼吸困難、猝死的可能，據傳「亞洲歌姬」鄧麗君香消玉殞，很可能就和氣喘脫不了關係，而且氣喘發作經常沒有前兆，總讓病友們提心吊膽。針對氣喘問題，日本免疫學專家建議可以吃「蓮藕」來幫助預防過敏、氣喘，蓮藕中的特別成分能幫助保護黏膜、抑制過敏，也可能對預防氣喘有正面幫助，甚至日本知名聲樂家就曾靠著吃蓮藕，讓氣喘久未復發！ 蓮藕保護黏膜、整腸增免疫，有助於預防過敏、氣喘 日本健康類型節目介紹，日本知名已故聲樂家中島啓江自幼受氣喘所苦，後來靠著吃「蓮藕」讓氣喘症狀改善，並長達約5年沒有發病。對此日本埼玉醫科大學短期大學名譽教授、免疫學專家和合治久表示，蓮藕是一種能幫助抑制氣喘的好食材，同時不只是氣喘，還有改善過敏、花粉症問題的效果。 和合治久強調，蓮藕含有黏稠成分「黏蛋白」，能幫助保護黏膜，同時還有豐富膳食纖維，能幫助整腸，有助改善過敏問題。同時蓮藕中的多酚具備抗過敏作用，效果約是牛蒡的4倍之多。另外，經動物實驗證實，蓮藕能讓造成花粉症的IgE抗體數量減少，而有抑制症狀的作用，同時也對人類有效，根據調查，大約有6成的患者透過吃蓮藕，過敏的症狀獲得了改善。 因此和合治久建議，想要改善過敏問題的人，可以每天吃20～30g蓮藕，持續吃3個月以上，就可能有改善氣喘等過敏症狀的效果。 名醫推薦簡單自製蓮藕湯，幫助對抗發炎防過敏 日本知名醫學博士石原結實也曾在著作《医者いらずの「にんじんジュース」健康法（暫譯：胡蘿蔔汁養生法）》中推薦喝蓮藕湯，蓮藕富含維生素C，能幫助促進皮質醇分泌，因此可能對氣喘問題有正面幫助，同時蓮藕屬陽性食物，能幫助溫潤身體以外，其中含有的單寧還有消炎作用。 石原結石在著作中推薦的做法也非常簡單： 材料 做法 … 延伸閱讀：

台灣中小企業每年產出高達12兆元的經濟產值，在經濟蓬勃發展歷程中，扮演舉足輕重的角色。目前台灣中小企業家數佔全體企業家數高達近98%、創造的就業人口數佔總就業人口數約78%，總統蔡英文及行政院院長蘇貞昌特別重視中小企業的發展、傳承與創新，由財政部部長蘇建榮號召七大公股銀行，分區舉辦「公股銀行力挺中小企業發展系列講座」，由華南銀行擔任桃園場次主辦銀行，9月23日在桃園市元智大學，盛大舉行「小微升級，桃園起飛」講座，為政府、中小企業及銀行間搭起溝通的橋樑。華南銀表示，桃園市是全台第一的工業科技城市，設有32個工業區，產業聚落包括物流、光電、高科技、航太、汽車零件、生技、農業、綠色能源等，工業產值位居全台之冠，因此桃園場次別具意義。本次講座邀請緯創軟體與資誠創新整合的高階主管，分享二代接班與數位創新轉型時的甘苦，經濟部中小企業處與信保基金則分別解說政府對中小企業的優惠政策與融資保證措施，本場次共吸引近300位企業主或財務主管的熱烈參與，提供中小企業許多永續經營與創新轉型的建言與良方。華南銀行積極響應政府政策，全力衝刺中小企業放款業務，截至108年8月底中小企業放款餘額已較3月底增加逾150億元，同時戶數也成長逾千戶，成效卓著，另為加強服務中小企業並於官方網站建置「小微企業線上貸款平台」，對於實收資本額3000萬元以下，且符合信保基金保證對象的中小企業，提供最高200萬元的申貸額度，如資料齊備，最快可於三日內答覆准駁情形，提供中小企業簡便、快速的融資服務與管道。

工商時報【陳碧芬╱台北報導】外資既是台股的助力、也是台灣貨幣移動的推力，中央銀行24日公布8月貨幣總計數M1B、M2年增率分別為7.53％、3.35％，維持資金續航的動態，央行官員表示，從貨幣相關的各項金融統計來看，國內資金充沛無虞，外資和投資人視台股走勢隨時出手。央行表示，8月M1B年增率7.53％，均高於1∼8月平均年增率，主要來自活期存款成長增加帶動，近三個月來證券劃撥餘額持續增加，8月升至新台幣1.98兆元，7、8月股市成交值增加，上市公司撥核的現金股利也在這期間進帳，活期存款的資金水位都在上升，法人和一般民眾將資金放在證券劃撥存款，目的也是方便隨時調度，此外，8月在外資淨匯出64億美元的情況下，M2年增率為3.35％，與7月相較僅略減0.03個百分點，且高於前八月平均年增率3.26％，央行官員表示，一般外資淨匯出會擴大M2的縮減，但8月外資雖然淨匯出，也收到許多新台幣部位的股利，而且外資還看到美元兌新台幣有不錯的匯價，8月間最高一度來到31.7，把美元結算成新台幣，整體外資持有資金的水位上升。值得注意的是，8月外匯存款期底餘額5兆7,358億元，年減1.43％，已連續四個月衰退，可能反映美國聯準會降息，美元對投資人的吸引力降低，不再大量囤積美元。

圖、文／ The Girls Say 女孩要幹嘛《女孩要幹嘛》第一季，少瑜跟瑋琪的愛情故事受到了不少粉絲的喜歡，而第二季也在日前開播了，劇情將以少瑜為核心，講述少瑜周遭學弟妹們的愛情故事。戲中是充滿著甜蜜和搞笑的校園日常，讓不少粉絲回憶起自己還在讀書時的那段青春過往，而戲外的他們也是這麼青春無敵嗎？就讓小編，帶你們去拍攝現場實際看看吧！甯亞在劇中飾演天然呆的可愛鄰家女孩，現實中的也是個有著黑洞魅力的女孩，偷偷告訴你們一個小秘密！甯亞在笑的時候會發出動物般的笑聲呢！邦智不愧是本色出演，小編採訪時還在一旁還偷學甯亞的笑聲，果然戲裡戲外的邦智都是個調皮的小學弟呢 ～中場休息，梓維、子珊、少瑜正討論著各自喜歡的類型。梓維說自己喜歡陽光愛運動，而且愛狗又善良的女孩，沒想到少瑜竟說喜歡壞壞的女孩？！一旁的子珊忍不住偷笑，表示女人不壞，男人不愛(笑)！果然，像小編這樣壞壞有個性的女孩也是很搶手的！你們快來追我啊！！！更多三立新聞網報導【家教哥哥來我家】剛剛睡了，我的家教哥哥！天團玖壹壹 御用最美化妝師，幕後轉幕前甜度爆表！【家教哥哥來我家】來自惡魔哥哥的謊言！【女孩要幹嘛】也許愛情，一開始就是場誤會？

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

（中央社記者楊明珠東京24日專電）日本海上自衛隊幕僚長山村浩今天宣布，10月14日在神奈川縣相模灣舉行的自衛隊閱艦式（日本稱觀艦式），南韓海軍不參加，但中國海軍將首度參加。日本產經新聞報導，受到日韓關係惡化影響，這次海上自衛隊閱艦式不邀請南韓海軍參加。日本政府發言人、內閣官房長官菅義偉今天在例行記者會上表示，日韓關係持續處於非常嚴峻狀況，邀請南韓海軍參加海上閱艦式的大環境尚未形成。日韓之間的問題包括所謂前徵用工（二戰期間被日本企業徵用的勞工）問題、南韓海軍去年12月用射控雷達照射日本海上自衛隊反潛機事件、南韓決定不續簽「日韓軍事情報機密保護協定」（GSOMIA）等，目前日韓在安保上的合作陷入困難狀況。去年10月南韓在國際閱艦式要求日本自衛隊不要懸掛自衛艦旗「旭日旗」，結果日本海上自衛隊決定不參加。今年4月日本海上自衛隊派艦艇參加在中國舉行的國際閱艦式，中國海軍為了回禮，將首度參加下個月日本海上自衛隊舉辦的閱艦式。日本自衛隊的海上閱艦式每3至4年舉行一次，上一次2015年舉行時，美國、澳洲、印度、法國及南韓，都派艦艇參加。今年除了中國以外，美國、英國、印度、加拿大、澳洲、新加坡共7國將派艦艇或飛機參加。（編輯：劉學源）1080924

娛樂中心／綜合報導百萬網紅「理科太太」去年6月在YouTube成立頻道，靠著實用冷知識闖出名號，短短不到一年的時間，知名度直線上升，粉絲數更突破百萬大關。今年開始，不少網友發現，理科太太的人氣似乎不如以往，不僅影片觀看數大幅下滑，追蹤數也跟著停擺，日前甚至被同類型網紅「啾啾鞋」超越，跌落神壇的速度引發熱議。▲理科太太去年爆紅，如今人氣似乎逐漸下滑。（圖／翻攝自YouTube）「啾啾鞋訂閱數，正式超過理科太太！」1名網友23日在PTT八卦板發文，「理科太太去年勢如破竹、快速竄起，當時台灣沒有一個是她的對手，成長率幾乎碾壓所有YouTuber。同類型的啾啾鞋去年被她超車後，更看不到她的車尾燈，睽違了一年，終於在今天，啾啾鞋以110萬的訂閱數，正式超過理科太太的109萬。」▲原PO發文分享驚人發現。（圖／翻攝自PTT）文章引發討論，大批鄉民紛紛留言「理科崛起時啾啾鞋被酸爆，現在反回來了」、「理科太太早過氣了，連YT演算法都看不到」、「認真有料經營＞炒作商品」、「理科太太的觀看次數已經慘不忍睹了」、「談好合約的廠商應該很抖」、「啾啾鞋可是台灣少數真正知識型YouTuber」、「啾啾鞋真實力，不像某人都需要藝人撐場」。▲文章引發繞列討論。（圖／翻攝自PTT）另外，也有網友點出原因，直言理科太太走紅後，開始大量代言商品，變得過度商業化，且她當初會迅速爆紅，很大一部分是仰賴和知名藝人同框，並非靠著影片內容，忍不住感嘆「理科太太就是被經紀公司搞到一身銅臭味」、「代言索尼手機後我就完全不考慮索尼了」、「明顯買榜買曝光」。更多三立新聞網報導酒店開箱大戰！超嫩妹秀蜜腿 網見「黑色亮點」暴動：石更這食物貴在哪？他嫌：工法輸牛肉麵 網揭「台人價值」戰翻雲吞、扁食差在哪？「餛飩王」專業解析 網全跪：長知識了連千毅之亂發酵！他嘆：犯罪超多 網揭現實面「完勝歐美」